面包冷却台冷却技术

烘焙准备的助手。

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MONSUN-SM

发酵制备的方便的小助手Bakery cooling table

我们的面包店的冷却台非常灵活。他们可以连接到现有的冷却系统或配备了自己的冷却装置准备插件。所有型号都配备了一个强大的蒸发器,以最佳的冷却,一个易于清洁的内部以及双墙完全保温和双门。


德焙客产品
标记:Bakery cooling table

6大优势Bakery cooling table

Bakery cooling table亮点

  • 获得最大冷却体积的工作空间
  • 强大的重型版本的面包店工作流程
  • 在面包尺寸60/40也因此理想的甜品师们处理的地方冷却
  • 带有玻璃门和室内照明可选的磁性密封自动关闭门
  • 表面光滑,易于清洗
  • 最佳冷却效果的蒸发器最佳位置

 

控制

  • 节目控制
  • 触摸控制


所述业务区域

控制一切
 


产品说明产品/技术数据(图像数据)

MONSUN-SM-Bild

Bakery cooling table
外部尺寸

 


冷却表 自我冷却 中央冷却
模型 BKTM-1 BKTM-2 BKTM-3 BKTO-1 BKTO-2 BKTO-3
外部尺寸 Deptch工作高度800mm/ 850mm/框架高度650mm/可选的工作高度900毫米和框架高度700mm
隔间(400 x 600毫米) 1 2 3 1 2 3
长度 1025mm 1450mm 1975mm 825mm

1250mm

1775mm
连接负载 330 W 450 W 650 W 20 W 20 W 20 W
冷却剂 R134a R134a R134a R134a和R404a R134a和R404a R134a和R404a
冷却要求* - - - - - - - - - - - - - - - - - - 230 W 350 W 510 W

*在-10°C的蒸发温度

 
冰箱里的表 自我冷却 中央冷却
模型 BTKM-1 BTKM-2 BKTM-3 BTKO-1 BTKO-2 BTKO-3
外部尺寸 深度工作高度800mm/ 800毫米/框架高度650mm/可选的工作高度900毫米和框架高度700mm
隔间(400 x 600mm) 1 2 3 1 2 3
长度 1025mm 1550mm 1975mm 825mm 1350mm 1775mm
连接负载 550 W 1300 W 1300 W 300 W 500 W 500 W
冷却剂 R404a R404a R404a R404a R404a R404a
冷却要求* - - - - - - - - - - - - - - - - - - 230 W 350 W 510 W
*在-30°C的蒸发温度
 
连接数据
电气连接:230 V /终端:2.5毫米²/现场融合:16 /保护等级:IP X5
空气噪声信息(与自我冷却)
排放值相关的工作场所:< 70 dB(A)
在偏差的情况下,型板上的值或技术数据表总是适用。请参考相应的技术数据表的维度和连接负载类型没有列在这里(自定义维度等)。技术修改保留!

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