人工气候发酵室

总是具备非常适合面团发酵进程的气候。

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MONSUN-SM

人工气候发酵室--整个发酵室内的均匀人工气候确保面团均匀成熟

我们的MONSUN气候发酵室完全根据您的要求进行设计。它们拥有一个带有集成气流技术的模组化顶式空调系统,根据发酵室空间大小和配置专门制作。MONSUN系统通过控制温度、湿度和空气流动产生稳定环境,以便面团保持在一个稳定水准。


德焙客产品
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选择人工气候发酵室的5个理由

人工气候发酵室亮点

  • 箱体由高度绝缘的PU单元元件制成
  • 100 mm的栅格尺寸可适应多种放置空间
  • MONSUN吸顶式空调单元客采用电加热或热水加热
  • 连接到现有的热水或太阳能系统
  • 配有控速风扇的风道系统

 

控制

  • 节目控制
  • 触摸控制


所述业务区域

控制一切
 


产品说明产品/技术数据(图像数据)

MONSUN-SM-Bild

人工气候发酵室
外部尺寸

 


模型 GR 1.2L GR 2.4 LM GR 2.6L
外部尺寸(w x d x h) 1000 x 2000 x 2470mm 1800 x 2400 x 2470mm 1800 x 2800 x 2470mm
门净尺寸(B × H) 750 x 1900mm 1500 x 1900mm 1500 x 1900mm
容量580 x 780 2烘焙烤架 4烘焙烤架 6烘焙烤架
容量580 x 980 1烘焙烤架 4烘焙烤架 4烘焙烤架
提升架容量 1 1
绝缘强度 75mm 75mm 75mm
温度范围 至45°C 至45°C 至45°C
K 值 0.26 K(W/㎡K) 0.26 K(W/㎡K) 0.26 K(W/㎡K)
电气连接 400 V / 50 Hz 400 V / 50 Hz 400 V / 50 Hz

若有偏差总是以名牌上或技术资料表中的值为准。这里没有列出的尺寸和连接资料(客户特定尺寸等),请参阅相关的技术资料表。保留技术修改的权利!


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