速冷柜——长时间制冷
在高生产率时需要快速冷却,我们配有抽真空通气冷却系统且功率强大的速冷柜是最理想的选择。适用于所有产品——从刚出炉到全熟面团。得益于核心温度测量,DEBAG速冷柜永远提供最佳效果。高效能蒸发器采用悬挂式安装,从而方便清洁单元底部。

德焙客产品
标记:速冷柜
- 技术
德国制造 - 可持续性:e.clean.系统)
- 优雅外观
和人体工学设计 - 低能量
消费 - 优秀
烘焙结果
产品说明产品/技术数据(图像数据)

速冷柜
外部尺寸
模型 | BF.E 1.150 eco | BF.E 2.150 eco |
---|---|---|
外部尺寸(B × T × H) | 1800 × 1600 × 2170 mm | 2100 × 1700 × 2170 mm |
门净尺寸(B × H) | 900 × 1950 mm | 1100 x 1950mm |
容量400 x 600 | 2 烘焙烤架 | 4 烘焙烤架 |
容量580 x 780 | 1 烘焙烤架 | 2 烘焙烤架 |
容量580 x 980 | 1 烘焙烤架 | 2 烘焙烤架 |
绝缘强度 | 100mm | 100mm |
温度范围 | -30 / + 5°C | -30 / + 5°C |
K值 | 0.19 K(W/㎡K) | 0.19 K(W/㎡K) |
电气连接 | 400 V / 50 Hz | 400 V / 50 Hz |
若有偏差总是以名牌上或技术资料表中的值为准。这里没有列出的尺寸和连接资料(客户特定尺寸等),请参阅相关的技术资料表。保留技术修改的权利! |