热风旋转烤炉MONSUN SM

2合1优势:多层烤箱和热风旋转烤箱的完美组合。

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MONSUN-SM

MONSUN SM——多变的烤箱

多层烤箱和热风旋转烤箱的组合可在面包店中有多种应用。通过此模式(选项也可带石板)可在仅3.4㎡的地面面积上烘烤最大数量的产品。作为选择,此烤箱也可提供在旋转架上烘烤。
成熟的MONSUN技术确保持久新鲜的优质烘焙品。


德焙客产品
标记:MONSUN SM

选择MONSUN SM的6个理由

MONSUN SM亮点

  • 坚固又灵活,连续使用的理想选择
  • 极小占地面积的最大烘焙表面
  • 通过MONSUN典型的最小空气流速可以使产品达到优良的品质
  • 可作为多层烤箱和热风旋转烤箱使用,两种完全不同烤箱系统优点的完美结合
  • 石板烘焙,通过蓄热模组
  • 通过低连接负载节约能源成本

 

控制

  • 节目控制
  • 触摸控制


所述业务区域

控制一切
 


产品说明产品/技术数据(图像数据)

MONSUN-SM-Bild

MONSUN SM
外部尺寸

MONSUN SM
重量


模型 MONSUN SM 带800旋转架 MONSUN SM 带1000旋转架 MONSUN SM 带炉灶模组
外部尺寸(w x d x h) 1350 x 2935 x 2960mm 1350 x 2935 x 2960mm 1350 x 2935 x 2960mm
重量(空) 2400kg 2400kg 2400kg
烤盘面积 9.5 ㎡ 12.0 ㎡ 8.6 ㎡
烤盘尺寸   580 x 780mm 580 x 980mm 580 x 780mm
烤炉尺寸    —  —  — 
烤盘数量 / 烤炉**   21 / 18 / 12   21 / 18 / 12  18/9
烤炉高度 / 烤盘间距  73 / 85 / 125 mm 73 / 85 / 125 mm 140mm
连接负载*** 电 / 油 / 气  58.0 / 60.5 / 62.8 kW 58.0 / 65.2 / 67.8 kW  58.0 / 60.5 / 62.8 kW
*包括模组  **仅用于带炉灶模组的SM ***加热功率

若有偏差总是以名牌上或烤箱尺寸表中的值为准。这里没有列出的烤箱变型尺寸和连接资料(B型 客户特定尺寸等),请参阅相关的烤箱尺寸表。保留技术修改的权利!


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