商用烤箱MONSUN MINI

MONSUN技术:让每一天都变完美

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MONSUN-SM

MONSUN MINI——让烘焙食品持久新鲜

MONSUN系统确保烘烤中极低的气流速度,大规模的加湿设备不必省去饱和蒸汽。此外,由于很小的连接负载,该系统在每个烘焙过程中还节约了能源,从而节约了成本。最小占地面积上的最大烘焙量使每个烘焙过程都比竞争对手经济。


德焙客产品
标记:MONSUN MINI

选择MONSUN MINI的6个理由

MONSUN MINI亮点

  • 美观大方及人性化的设计,可集成到高质的店面设计方案中
  • 方便用户的控制,易于操作
  • 高效率蒸发器
  • 安全玻璃隔热门使热损失减到最小
  • 最佳加热与低耗能
  • 卫生烘焙室,容易拆卸的内部零件,便于清洗

 

控制

  • 节目控制
  • 触摸控制


所述业务区域

控制一切
 


产品说明产品/技术数据(图像数据)

MONSUN-SM-Bild

MONSUN MINI
外部尺寸

MONSUN MINI
重量


模型  MINI6 MINI7 MINI8
外部尺寸(w x d x h) 915 × 1060 / 1100* × 2182 mm 915 × 1060 / 1100* × 2182 mm 915 × 1060 / 1100* × 2182 mm
重量(空) 430kg 430kg 430kg
烤盘间距 97mm 83mm 73mm
烤盘面积 1.44 ㎡ 1.68 ㎡ 1.92 ㎡
烤盘数量 6 7 8
烤盘尺寸 400 x 600mm 400 x 600mm 400 x 600mm
饼干产能至50 g 90 105 120
面包产能至1000 g 12 14 16
电气连接 14.5 kW 14.5 kW 14.5 kW
插头 32 A CEE 32 A CEE 32 A CEE
冷凝水排放 3/4”软管 3/4”软管 3/4”软管
水管接头  R 3/4’’300-600 kPa 1-3°dH  R 3/4’’300-600 kPa 1-3°dH  R 3/4’’300-600 kPa 1-3°dH
选项 排气罩、底架、废蒸汽冷凝器、发酵室、水筛检程式

*烤炉MONSUN MINI的深度在象形图控制时未1060 mm,在电脑控制时为1100mm。
若有偏差总是以名牌上或烤箱尺寸表中的值为准。这里没有列出的烤箱变型尺寸和连接资料(B型 客户特定尺寸等),请参阅相关的烤箱尺寸表。保留技术修改的权利!

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