回顾历史从面包店到全球市场—我们的历史。

目前的DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH可以回顾悠久的传统,自我们成立以来的100多年里,发生了很多变化,但有一件事继续推动着我们:不断改进我们的产品和服务。请阅读我们公司历史中最重要的阶段。

DEBAG的起源
1911年,Alois Paul Linder在慕尼黑开了一家独立烘焙店,成为DEBAG的基础。他的公司开发和制造砖炉。后来有了一个突破:Linder发明了MONSUN系统,并在1936年申请了专利。不断增长的需求导致慕尼黑的生产设施不断扩大。即使是第二次世界大战也只是短暂地打乱了成功的故事。生产早在1945年就开始了,在接下来的几十年里,家族企业经历了坚实的增长,成为了德语地区烘焙烤箱行业的市场领导者,向亚洲、非洲、南美和北美的全球发货进一步推动了这一业务。这也使得该公司对投资者更感兴趣,这最终导致了上世纪80年代末在法兰克福的一个企业家家族的接管。

我们的起源,如Backofenfabrik Gustav Schmidt & Söhne

Backofenfabrik Gustav Schmidt & Sohne于1924年在Freiburg成立。直到第二次世界大战开始,该公司在那里和包岑的分公司开发并建造了砖炉,1945年又开始生产。德国民主共和国成立后,公司更名为“BOFABA”,并在20世纪70年代初并入“Fortschritt Landmaschinenbau”联合企业。由于是德国民主共和国中唯一的烘焙炉制造商,并向东欧出口少量产品,该公司作为国家计划经济的一部分经历了持续的进一步发展,直到20世纪80年代后期。政治上的变化使公司得以从联合收割机中解放出来,并于1989年改为股份有限公司。上世纪90年代初,该公司被同一个已经在慕尼黑接管DEBAG的企业家族收购。

强大起来:新的DEBAG

上世纪90年代初,两家被收购的公司都以DEBAG的名义合并。未来公司的选址问题也得到了解决:当位于慕尼黑的工厂关闭时,包岑成了DEBAG的家。在接下来的几年里,公司不断发展,特别是在德国。在千禧年之后,推动了出口——首先是欧洲,然后是全球。开辟了更多的市场,获得了新的客户群,加快了针对特定市场的产品开发。将AlexanderSolia和Ascobloc公司纳入到企业集团中,可以扩展和完成产品和服务的组合。DEBAG发展成为一个一站式的烘焙服务提供商,包括选定的准备、存储和展示领域。在法国、俄罗斯、波兰、美国和中国的子公司的基础上,在欧洲和其他选定地区大力推行密集和有针对性的扩张。今天,它的优质产品和广泛的服务使DEBAG成为德国和欧洲的市场领导者之一。

产品开发的里程碑

100多年来,我们一直在开发烘焙技术,以使我们的客户的工作更轻松,并产生最佳的烘焙效果。 在此体验DEBAG产品开发的里程碑:

1911

 
  • 成立

1911-1945

 
  • 第一个砖砌三炉电储热炉
  • MONSUN系统的发明和专利(1936)
  • 第一个在商店区域开的面包店

1946年到1980年

 
  • 带有两个切向风扇的循环系统
  • 在甲板烤箱中使用MONSUN系统,最大烘烤面积为12㎡2烘烤面
  • 新一代立式烤箱

1991年至2000年

 
  • 开发和生产:
    机架烤箱MONSUN S4 Öko; 高度紧凑的轧辊厂MEGA 4000; MONSUN 420 D
 
  • 商店烘烤炉领域的产品组合多样化

2001年至2005年

 
  • 开发和生产:
    机架烤箱MONSUN S5 Plus; 双层烤箱MONSUN TWIN; 新店烤箱一代DILA
 
  • 开发烤箱网络系统MONSUN NET
  • 开始生产DEBAG冷却和打样技术
  • 从两侧(D系列烤炉)操作的新型烤炉的开发与介绍

2006年至2010年

 
  • 开发和生产
    触摸控制;DILA自动清洗;烤箱网络系统FilialNet

2011年至2014年

 
  • 开发和生产
    新甲板店烤箱家庭HELIOS和商店烘焙烤箱家庭GALA; 用于烤箱,冷却和打样技术的新型控制生成以及用于商店区域的新一代全自动打样机